生活百科 消除廚房油煙味的方法

消除廚房油煙味的方法

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【新三才訊】煮飯燒菜後,廚房難免會留下陣陣的油煙味,感到十分懊惱!油煙怎麼消除呢?

1.通風:打開窗戶,讓空氣流通。

2.保持清潔:廚房的油漬最多,做完飯後要及時把油漬擦乾淨,可防止油煙味吸附在廚房用具上。

3.檸檬:檸檬切成小片放入鍋中煮,多放水開著鍋蓋煮沸幾次,讓檸檬清新的味道取代油煙味道。

4.綠茶:綠茶和水放入鍋中一起煮,綠茶的芳香可以達到去除油煙味的效果。

5.醋:在鍋中倒入醋,然後加熱,讓醋慢慢蒸發,也可消除油煙味。

6.火候不要太大:炒菜的時火候要稍微調小點。大火烹煮,油會熱得特別快,產生的油煙也特別多。

7.選購油:買油時千萬不要貪圖便宜,買到質量不好的油。記得要看油的保存期,還要看下裡面有沒有沉澱物,且整瓶油特別清澈。一般好的油,起油煙都不會那麼大,也沒有什麼異味。

8.廚房擺放植物:可選擇那些生命力頑強、體積小、並且可以凈化空氣的植物,如吊蘭、綠蘿、仙人球、蘆薈都是不錯的選擇。

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