如果成年人不慎吃掉了含有被污染的奶粉的巧克力以及餅乾產品，他們所攝取的三聚氰胺量不能超過0.5mg/kg。
就算如讀者所說，田文華說的可能是真的，但是知道有關三聚氰胺的報告卻沒有任何改進也可以算作瀆職。
鑒於中國近日發生的三聚氰胺食品問題，歐盟委員會要求歐洲食品安全機構（EFSA）向歐洲消費者提供緊急科學建議，用以幫助有關合成食物中含有原產於中國的牛奶以及奶類製品可能存在的三聚氰胺[1]問題。
今日，歐洲食品安全機構的科學家發表一則聲明，指出如果歐洲成年人不慎吃掉了含有被污染的奶粉的巧克力以及餅乾產品，那麼他們所攝取的三聚氰胺不能超過TDI(可容忍的日攝取）值，即每公斤體重含0.5毫克三聚氰胺，即使在最糟糕的場景下也是如此[2]。
兒童如果不慎吃掉含有污染奶粉的餅乾、牛奶太妃糖以及巧克力時，所攝取的三聚氰胺量也不應超過TDI值。然而在最糟糕的情況是這樣的：如果兒童同時使攝入的牛奶太妃糖、巧克力或餅乾，而這些食物所含三聚氰胺都達到了允許的最高值，那麼三聚氰胺總攝入量就會超過TDI值。最糟糕的情況是，兒童同時攝入這樣的餅乾和巧克力導致他們的TDI值有超過標準三倍以上的風險。體內含有較高含量的三聚氰胺可能會導致腎功能出現問題。在2007年的特別案例中，EFSA採用TDI值作為標準數據，即每公斤體重不超過0.5毫克[3]。
歐盟委員會要求EFSA重點評估含有奶粉的餅乾以及巧克力，因為這些產品是可以從中國進口來的。EFSA採用基於歐洲餅乾以及巧克力的消費數據作為理論場景[4]，在缺少含有污染奶粉的確切數據的情況下，EFSA就根據中國嬰兒奶粉三聚氰胺含量做出三聚氰胺最高數據。EFSA強調，目前這種最危險情況的理論場景是否在歐洲發生尚不為人所知。
註釋：
[1] 三聚氰胺是一種化合物，主要用於製造樹脂、塑料以及膠類產品中。在歐洲，三聚氰胺可以用於製造塑料制材料及製品，但不可以用於製造人類食品以及動物食品中。
[2] ESPA使用報道中有關在中國嬰兒配方奶粉中檢出的三聚氰胺最高含量值(大約2500毫克每千克)和消化吸收其中的95%作為最糟糕狀況的基礎數據.
[3] 鑒於還不清楚食用三聚氰胺多久才可能造成對腎臟的傷害,考慮到短時間食用三聚氰胺可能造成的影響,ESPA將三聚氰胺的TDI值設為0.5毫克每千克體重,這樣可對人們起到保護的作用,因為重復食用被三聚氰胺污染的食品可能使人們終生都暴露在它的陰影下.
[4] 專門小組用確切的歐洲消費數據庫、CAOBISCO工業協會、以及中國國家質量監督檢驗檢疫局的數據中分析數據。
來源：譯言網
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