
【新三才綜合】Tim Hortons咖啡連鎖店行政總裁豪斯(Paul House)表示,在杜拜(Dubai)開設首間Tim Hortons咖啡店,代表「該品牌首次真正出口」,但並不急於將業務遍布全球。
他周二在多倫多市中心出席會議時形容,上周六「cafe and bake shop」在杜拜啟業,「是一個歷史性時刻」。雖然在愛爾蘭已設有一些小型 Tim Hortons自助式咖啡店,但這是該品牌首次真正出口。
儘管Tim Hortons連鎖店已在美國經營了相當時日,在英國亦開設了多個自助咖啡亭,甚至在阿富汗坎大哈停機坪也設有臨時咖啡店,不過,杜拜新店是北美以外地區首間提供全面服務的餐廳。
杜拜現時有數以千計加拿大人居住,最近加國軍方在該市更設有基地,派駐相當數目的加軍。豪斯表示,Tim Hortons咖啡店除了有忠心的加拿大客人,在中東這個現代化城市開設一間,則可以增加全球曝光率,包括吸引來自俄羅斯等國家的旅客光顧,或許有一天會在俄羅斯開店。他表示,杜拜新店提供的餐飲款式跟在加國的無異。當地的Starbuks咖啡店數目其實已經不少,但Tim Hortorns認為以其貨品的價格來說仍有極大發展機會,已計劃未來5年在阿聯酋、卡達(Qatar)、巴林(Bahrain)、科威特 (Kuwait)和阿曼(Oman)共開設120間分店。不過,並不急於將業務遍布全球。
豪斯表示,仍會集中美國市場的發展,但並非走傳統模式店的路向,而是在油站和大學內開設咖啡亭,因為這種經營模式在多倫多相當成功,希望在美國亦應取得佳績。
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