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中國歷史上的十大聖人之「茶聖」陸羽(組圖)

2009-05-21 作者:天一   
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陸羽在寺院里學文識字,習誦佛經,還學會煮茶等事務。

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 【新三才綜合】陸羽(733~804年),字鴻漸,一名疾,字季疵,號竟陵子、桑苧翁、東岡子、東園先生、茶山御使,世稱陸文學。唐復州竟陵(今湖北省天門市)人,一生嗜茶,精於茶道,以著世界第一部茶葉專著《茶經》聞名於世,對中國和世界茶業發展作出了卓越貢獻,被譽為“茶仙”,奉為“茶聖”,祀為“茶神”。

 

陸羽一生富有傳奇色彩。他原是一個被遺棄的孤兒。唐玄宗李隆基開元二十三年(公元735年),陸羽三歲,被竟陵龍蓋寺住持僧智積禪師在當地西湖之濱拾得。積公為唐代名僧,據《紀異錄》載,唐代宗時曾召積公入宮,給予特殊禮遇,可見也是個飽學之士。積公以《易》自筮,為孩子取名,佔得《漸》卦,卦辭曰“鴻漸於陸,其羽可用為儀”。於是按卦詞給他定姓為“陸”,取名為“羽”,以“鴻漸”為字。

 

陸羽在寺院里學文識字,習誦佛經,還學會煮茶等事務。但他不願皈依佛法,削髮為僧。九歲那年,有一次智積禪師要他抄經念佛,他卻問積公曰:“釋氏弟子,生無兄弟,死無後嗣。儒家說不孝有三,無後為大。出家人能稱有孝嗎?”並公然稱:“羽將授孔聖之文。”積公惱他桀驁不馴,藐視尊長,就用繁重“賤務”磨鍊他,迫他悔悟回頭。要他“掃寺地,潔僧廁,踐泥污牆,負瓦施屋,牧牛一百二十蹄”。

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陸羽並不氣餒屈服,求知慾望更加強烈。他無紙學字,以竹划牛背為書,偶得張衡《南都賦》,雖並不識其字,卻危坐展卷,念念有詞。積公知道后,恐其浸染外典,失教日曠,又把他禁閉寺中,令芟剪卉莽,還派年長者管束。十一歲那年,乘人不備,逃出龍蓋寺到一個戲班裡學演戲,作了優伶。他雖其貌不揚,又有些口吃,但卻幽默機智,演丑角很成功,後來還寫了三卷笑話書《謔談》。

 

唐天寶五年(公元746年),李齊物到竟陵為太守,成為陸羽一生中重要轉折點。在一次州人聚飲中,看到陸羽出眾的表演,十分欣賞其才華和抱負,當即贈以詩書,並修書推薦到隱居於火門山鄒夫子那裡潛心攻讀“經史子集”。課餘常去西龍尾尋找中草藥,為同學治病,一次去採擷野菊花,在半山腰一塊一丈方圓大墜石旁發現一弘清泉,后請人開鑿泉井。此井旱而不涸,滿而不盈,清冽透亮,甘甜爽口,後人取名“陸羽泉”。

 

天寶十一年(公元752年),禮部員外郎崔國輔貶為竟陵司馬。陸羽揖別鄒夫子下山,與崔結為忘年之交,兩人常一起出遊,品茶鑒水,談詩論文。崔國輔長於五言小詩,並與杜甫相善。陸羽得其指點,學問又大增一步。得知陸羽想致力於茶學研究的宏願后,毅然贈予他白驢和烏封牛、文槐木書篋,助其踏訪考察各地茶葉情況。為搜集第一手資料,決定遠遊巴山峽川,考茶品水。

 

二十二歲時離家遠遊,逢山駐馬採茶,遇泉下鞍品水,目不暇接,口不暇訪,筆不暇錄,錦囊滿獲。他遊歷了宏偉壯麗的長江三峽,碾轉大巴山,一口氣踏訪了彭州、綿州、蜀州、邛州、雅州等八州。

 

唐上元初年(760年),遊覽了湘、皖、蘇、浙等十數州群后,於次年到達盛產名茶的湖州,在風景秀麗的苕溪結廬隱居,潛心研究茶事,闔門著述《茶經》。其間常身披紗巾短揭,肢著藤鞋,獨行野中,深入農家,採茶覓泉,評茶品水,或誦經吟詩,杖擊林木,手弄流水,遲疑徘徊,每每至日黑興盡,方號泣而歸,時人稱謂今之“楚狂接輿”。

 

唐代宗曾詔拜羽為太子文學,又徙太常寺太祝,但都未就職。陸羽一生鄙夷權貴,不重財富,酷愛自然,堅持正義。《全唐詩》載有陸羽的一首歌,正體現了他的品質:不羨黃金罍,不羨白玉杯,不羨朝入省,不羨暮登台,千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來。

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陸羽的《茶經》,是唐代和唐以前有關茶葉科學知識和實踐經驗的系統總結,是陸羽躬身實踐,篤行不倦,取得茶葉生產和製作的第一手資料,又遍稽群書,廣采博收茶家採制經驗的結晶。

 

《茶經》一問世,即為歷代人所寶愛,盛讚他為茶業的開創之功。“宋”陳師道為《茶經》作序:“夫茶之著書,自羽始。其用於世,亦自羽始。羽誠有功於茶者也!”陸羽除在《茶經》中全面敘述茶區分佈和對茶葉品質高下的評價外,有許多名茶首先為他所發現。

 

如浙江長城(今長興縣)的顧渚紫筍茶,經陸羽評為上品,后列為貢茶,義興郡(今江蘇宜興)的陽羨茶,則是陸羽直接推舉入貢的。不少典籍中還記載了陸羽品茶鑒水的神奇傳說。《新唐書·列傳》中有《陸羽傳》。

 

唐大曆八年(773年),顏真卿出任湖州刺史。經皎然薦引,陸羽拜會顏公之後,即成刺史的座上客。顏真卿看到江南人才眾多,於是就發起重修《韻海鏡源》的盛舉,約陸羽等十數人共同編纂。陸羽接受邀請,參與編輯,趁機搜集歷代茶事,又補充《七之事》,從而完成《茶經》全部著作任務,前後歷時十幾年。


據近人楞嚴閣主考證,認為陸羽作為棄兒,由龍蓋寺積公禪師拾后曾在李季蘭家寄養過。李季蘭,又名李冶,其父李公與積公為方外之交,平時過往甚密,素稱莫逆。原籍吳興,一飽學儒士,做過大官,因剛直不阿,一生坎坷。

 

后索性辭官,卜居於風景秀麗的竟陵城西湖之濱。陸羽寄養李府時,正好與季蘭年齡相仿,且情趣相投,可謂青梅竹馬。後來陸羽取名季疵,由此可知。李季蘭天生麗姿,容貌嬌美,神情飄逸。不愛刺繡,專心翰墨,琴棋書畫,無不精通。六歲作《薔薇詩》:“經時不架腳,心緒亂縱橫”。

 

後來,李季蘭隨父遷回祖籍吳興,兩人分別。陸羽漫遊到杭州時,意外與季蘭相遇。此時兩人均已長大成人,情心暗動,便每天一起游湖玩山,贈詩唱和,美麗的西湖記下了他們深厚的情誼。被名士耿煒譽為“女中詩豪,文壇茶仙”。陸羽為了茶學事業,不久便又依依惜別季蘭。

 

陸羽晚年,由浙江經湖南而移居江西上饒。至今上饒有“陸羽井”,人稱陸羽所建故居遺址。陸羽逝世后,人尊其為“茶神”,肇始於晚唐。回顧中國茶文化的歷史,陸羽所創造的一套茶學、茶藝、茶道思想以及他所著的《茶經》,是一個劃時代的標誌。在傳統的科考仕途社會,研究經學墳典被視為士人正途。

 

像茶學、茶藝這類學問,只是被認為難入正統的“雜學”。誠然其他士人一樣,陸羽對中國儒家學說悉心鑽研,深有造詣。但又不像一般文人被儒家學說所拘泥,而能入乎其中,出乎其外,把深刻的學術原理溶於茶這種物質生活之中,從而創造了茶文化。

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最後更新: 週四, 21 五月 2009 11:08