如果成年人不慎吃掉了含有被污染的奶粉的巧克力以及饼干产品，他们所摄取的三聚氰胺量不能超过0.5mg/kg。
就算如读者所说，田文华说的可能是真的，但是知道有关三聚氰胺的报告却没有任何改进也可以算作渎职。
鉴于中国近日发生的三聚氰胺食品问题，欧盟委员会要求欧洲食品安全机构（EFSA）向欧洲消费者提供紧急科学建议，用以帮助有关合成食物中含有原产于中国的牛奶以及奶类制品可能存在的三聚氰胺[1]问题。
今日，欧洲食品安全机构的科学家发表一则声明，指出如果欧洲成年人不慎吃掉了含有被污染的奶粉的巧克力以及饼干产品，那么他们所摄取的三聚氰胺不能超过TDI(可容忍的日摄取）值，即每公斤体重含0.5毫克三聚氰胺，即使在最糟糕的场景下也是如此[2]。
儿童如果不慎吃掉含有污染奶粉的饼干、牛奶太妃糖以及巧克力时，所摄取的三聚氰胺量也不应超过TDI值。然而在最糟糕的情况是这样的：如果儿童同时使摄入的牛奶太妃糖、巧克力或饼干，而这些食物所含三聚氰胺都达到了允许的最高值，那么三聚氰胺总摄入量就会超过TDI值。最糟糕的情况是，儿童同时摄入这样的饼乾和巧克力导致他们的TDI值有超过标准三倍以上的风险。体内含有较高含量的三聚氰胺可能会导致肾功能出现问题。在2007年的特别案例中，EFSA采用TDI值作为标准数据，即每公斤体重不超过0.5毫克[3]。
欧盟委员会要求EFSA重点评估含有奶粉的饼干以及巧克力，因为这些产品是可以从中国进口来的。EFSA采用基于欧洲饼干以及巧克力的消费数据作为理论场景[4]，在缺少含有污染奶粉的确切数据的情况下，EFSA就根据中国婴儿奶粉三聚氰胺含量做出三聚氰胺最高数据。EFSA强调，目前这种最危险情况的理论场景是否在欧洲发生尚不为人所知。
注释：
[1] 三聚氰胺是一种化合物，主要用于制造树脂、塑料以及胶类产品中。在欧洲，三聚氰胺可以用于制造塑料制材料及制品，但不可以用于制造人类食品以及动物食品中。
[2] ESPA使用报道中有关在中国婴儿配方奶粉中检出的三聚氰胺最高含量值(大约2500毫克每千克)和消化吸收其中的95%作为最糟糕状况的基础数据.
[3] 鉴于还不清楚食用三聚氰胺多久才可能造成对肾脏的伤害,考虑到短时间食用三聚氰胺可能造成的影响,ESPA将三聚氰胺的TDI值设为0.5毫克每千克体重,这样可对人们起到保护的作用,因为重复食用被三聚氰胺污染的食品可能使人们终生都暴露在它的阴影下.
[4] 专门小组用确切的欧洲消费数据库、CAOBISCO工业协会、以及中国国家质量监督检验检疫局的数据中分析数据。
来源：译言网
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