感悟健康 酿番茄

酿番茄

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烹饪时间:30分钟

份量:2人

食材

一般食材番茄5个蛋1个牛肉20克牛油3汤匙洋葱1个葱3克红葱头2颗蒜2瓣松子仁10克盐3克橄榄油10小匙面包糠10克芫茜适量

烹饪步骤

把番茄洗净,挖去内里的囊

把牛肉、洋葱、芫茜、松子仁混合。打入一只蛋,再放入胡椒或盐调味,最后放葱粒和橄榄油,也可加入迷迭香增加香味。可加入一匙面粉增加材料稠度

在烤盘内涂上牛油,洒上蒜瓣和红葱头

把拌好的食材酿入番茄

盖好番茄,洒上面包糠,再涂上牛油和洒少量橄榄油和盐

把番茄放入烤盘并烤约20分钟取出即可

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