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地中海是橄榄树和葡萄园的海-谈意...

    【新三才综合整理】夏末秋初葡萄结实累累,意大利各地开始采收和酿制葡萄酒。从欧洲到亚洲都有葡萄藤的身影,但在意大利,葡萄不只是水果,还是深入...

每周一瓶葡萄酒和吸10支香烟一样...

【新三才首发】英国研究人员4月4日在BMC公共卫生杂志上发表的这项研究表明,每周喝一瓶葡萄酒或将与男性吸烟5支、女性吸烟10支对健康的影响同样糟糕。...

火山葡萄酒独特韵味 吸引全球品酒...

【新三才讯】由火山土壤种植出来的葡萄所酿出的酒,多层次的复杂香气以及葡萄酒鲜活口感,近日成为餐桌上新宠儿。 彭博报导,2018年对火山葡萄酒市...

考古发现最古老义大利葡萄酒证据

【新三才首发编译】南佛罗里达州立大学坦帕分校塔纳西(Davide Tanasi)博士在义大利西西里岛西南海岸阿格里真托(Agrigento)的Mon...

法国人的喝酒礼仪

法国烹饪是在西方世界最具影响和最具特色的烹饪系统,法国君主具有较强的王权,在路易十四时达到顶峰,宫廷奢华风气在饮食上十分讲究,各种烹饪方法通过效仿的...

既然红酒有养生功能 那么葡萄本身...

葡萄酒具有一定的保健功能,这是经过科学论证的,葡萄酒中的黄酮、酚类物质等保健活性物质,能够帮助我们睡眠、美容养颜、延年益寿。 但葡萄酒其实是用百分...

2016年最热门的葡萄酒旅游地点...

我们问了一些顶级葡萄酒专家来告诉我们,新的一年,有什么葡萄酒地区,可供葡萄酒爱好者探索。 瓦莱州 瑞士 瓦莱州 瑞士 如果您有瑞士葡萄酒,没准它来...

如何保鲜开瓶后的葡萄酒

保鲜开瓶后的葡萄酒方法不一,包括冷藏法、换瓶法、真空隔离法和惰性气体隔离法等,但这些方法有利也有弊。因此在实际保鲜过程中,我们不仅要结合这些方法,还...

美好生活之自酿葡萄酒

生活中很多乐趣就在于大胆的尝试,做得多了,即使成不了专家,也会是个老手,就看有没有胆量和兴趣。 今年开春时家里的葡萄长得不错,以为会是大丰收,但后来...

天公作美大丰收 意大利葡萄酒产量...

  【新三才综合整理】天公作美,意大利的葡萄大丰收。意大利葡萄酒联盟推估,葡萄酒产量将比去年成长12%,达到4700万百升Mhl,超越法国,成为全...