中國之窗 景德鎮,一隻青花瓷碗的長成...

景德鎮,一隻青花瓷碗的長成記

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(元青花,江西出土,國家博物館收藏)

中國,瓷器,這兩個詞已經是密不可分了。平常生活中,瓷器總伴隨着我們。但一隻瓷碗,按照古法全手工製作的青花瓷碗,到底是怎麼製作出來的呢?這真的是段複雜而有趣的故事。

是件很神奇的事情。一般說來,古法製作一個瓷器需要經過七十二道工序。舂泥、拉坯、印坯、利坯、畫胚、施釉、開窯……景德鎮的老匠人一生只從事一項工作,拉坯的一輩子拉坯,燒窯的一輩子燒窯!每一步技法都是需要多年經驗的積累。是他們智慧和汗水的結晶。

從一塊塊泥巴變成精美的瓷器,這真的在景德鎮古窯民俗博覽區,就有着這麼一處以古法傳統工藝來製作瓷器的作坊。走進作坊,一排排未經燒制的瓷坯宛如素顏的少女,靜雅而純凈。作坊里集合了許多老匠人,經過他們的勞作,素顏美女就會穿上華麗的釉衣,綻放出驚人的美麗。就讓我們隨着這些非物質文化遺產的傳承人,一探這瓷器製作背後的秘密。

王炎生老人,國家級非物質文化遺產代表性傳承人,9歲開始學徒,擅長圓器拉坯,今年77歲。拉坯,是器物成型的雛形製作。做坯師傅用木棍攪動軲轆車盤使其快速旋轉,隨着雙手手形不斷變換,車盤上的泥料也在不停地變化,一個碗一個葫蘆飛快的就出來了,像變魔術。今年陳師傅還和日本制陶高手PK,以圓形葫蘆瓶完勝。他還特意做了個葫蘆給我們看,然後掰開一節,中間全是空心的,真神奇。

汪會政老人,市級非物質文化遺產代表性傳承人。10歲開始學徒,擅長圓器印坯。今年75歲。拉坯出來後大小會有些不一。放在陰涼處等到半干時,將粗坯套在模具上以手按拍的整形,使坯體周正勻結,這樣每個瓷器坯體規格就很標準了。這便是印坯工序。

陳聖發老人,國家級非物質文化遺產代表性傳承人。11歲開始學徒,擅長圓器利坯。今年已經83高壽了!你能看出來嗎? 利坯就是將瓷器粗厚不平的多餘部分去掉,讓坯體厚度適當表裡如一。陳師傅手裡的刀叫利坯刀,修一個碗要4把刀,每把刀有3個步驟,每個步驟要至少學3年,4X3X3=36年!這技術學起來半輩子 就去掉了。

這位老師傅忘記名字。。。這道工序叫挖坯,一般開始拉坯時會在底部留一點泥壩子方便拿着做活。但大家用碗都知道,底部是要掏成中空的,方便留落底款。這位師傅就是專門修削這部分泥壩子的。

汪申芳女士,省級物質文化遺產代表傳承人,18歲開始學徒,擅長畫坯。今年51歲。用畫筆蘸着青花料在坯胎上作畫,是青花瓷器工序中最美的一處。她的絕活是一手旋轉碗,一手繪製,中間沒有任何停頓,一筆畫出一個圓圈。

佔香生老人,市級非物質文化遺產代表性傳承人。15歲開始學徒,擅長圓器剎合坯。今年74歲。剎合坯就是上釉。在坯件的外面上一層玻璃質釉,這樣瓷器燒成後表面會很光潤。老先生手之穩,一手一個碗放到質釉的液體里,碗的外面剛剛全塗上了一層,但碗內一滴都沒沾上,真的很厲害。 

 
他們都很淡然自若的工作着,那些神奇的動作對他們來說就像喝杯水一般簡單。這些沾滿了泥漿的手,都是一雙雙點石成金的無價之寶。而當我們得知他們的真實年齡一般都在60-80歲時,真心羨慕嫉妒恨啊。怎麼可能?看上去一點都不像!是不是做這種手工活,心態都很平穩閑定,能讓人健康長壽,永葆青春? 
 
作坊里,看不到年輕人。我們感慨是不是在這個急功近利的時代,沒有年輕人願意繼承,面臨失傳的危險。難道我們以後只能通過博物館裡的精美瓷器,來感慨老輩人的智慧和精湛技藝嗎?還好,聽講解員說,要得到這個非物質文化遺產傳承人的名號,除了本身要技高一等外,還得有一些徒弟傳承手藝。其實,古窯民俗博覽區把這些民間高手集中在一起,對文化的傳承也是貢獻相當大了。 
 
 
經過純手工制坯、手工繪畫,自然也要用古法柴窯燒制了。鎮窯不是現代的複製品,而是乾隆時期留下的真正古柴窯,國家級重點文物保護單位。每年鎮窯點火兩次,一切流程都是按照古法全憑把樁窯工經驗操作。燃料是馬尾松木。經過窯燒後出來的成品,松脂滲入瓷器的毛坯中,色澤淡雅,手感溫潤。是現代氣窯所不能比擬的。
 
清雍正1728年,是清朝督陶官唐英來到景德鎮上任的時間。唐英的到來,開創了景德鎮御窯的鼎盛時期。今天,古窯民俗博覽區重新點燃熄滅了14年的窯火,以“鎮窯1728”為這些新的青花瓷命名。在我眼裡,已經不僅僅是一個碗,而是蘊含著千百年的歷史傳承,美得驚人。

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