美食厨艺 美食:蜜桃虾(图)

美食:蜜桃虾(图)

原料:

大虾10只、水蜜桃1只、黑胡椒粉少许、盐少许、大蒜2粒、橄榄油适量。

做法:

1、大虾去掉虾头,把虾背剪开,挑出虾线,去掉虾皮,留着尾部少许皮。桃子去皮切块。大蒜切碎

2、热锅粮油,加入蒜碎爆香,放入虾仁翻炒至变红

3、加入桃子,少许黑胡椒和盐,翻炒均匀即可。

小贴士:

1、桃子一定要用较硬的桃,颜色越红越好看

2、虾留着虾尾部的皮是为了好看,也可以都去掉

3、不加黑胡椒,这款菜也很适合小朋友。

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