生活百科 警惕灾后食物中毒事件发生

警惕灾后食物中毒事件发生

 

记者采访陕西省有关专家了解到,地震之后容易发生粮食、饮水等生活必需品的化学污染,因此要警惕灾后食物中毒事件的发生。
 

据陕西省疾控中心主任王敬军介绍,由于地震的机械力作用,会将农药、农作物生长调节剂等农用化学物品容器损坏,容易发生粮食及饮水的化学污染。同时震后由于食品加工、保存条件不好,食源性疾病和食物中毒事件容易发生。
 

王敬军说,灾区群众在加工食品前应先进行鉴别,对于已被化学品污染的粮食坚决不食用,对可能被化学品污染的粮食,应在进行动物喂饲或进行化学污染物检测后,确定未被污染才能加工食用。

来源:新华网

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