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印度 婚庆礼仪――服饰礼仪、饮食礼仪

1、服饰礼仪

由于印度地处热带,一年四季气候炎热,所以。男士多用白色服装。传统的男子服装叫“托蒂”和“古尔达”,又宽又大。适合于热天穿着。出门时,有的男子穿猎装,政府职员和教师们一般都穿西服,由于印度被英国人统治时间较长,现在流行的服装是西服多于传统服装。传统服装多在家里穿用。还有一种印度人常穿的服装是小竖领、单排扣,很像我国的中山装样式。

印度妇女的传统服装主要是纱丽和旁遮普服。纱丽其实就是一块布,其质地各异、颜色多样、图案别致。穿用纱丽时,必须配上衬裙和紧身胸衣,然后把纱丽裹在身上,要把臂部和腰部要露在外面,这是一般的穿用法。不同地区和不同种姓的人缠裹纱丽的方法也有不同,劳动妇女和养尊处优的贵妇们也有不同的缠裹方法。

旁遮普服是三件套装,上衣是和膝部一样长短的宽松服,胸前、领口和袖口处都印有或绣有各种图案,下身是~条紧身裤,脖子里披搭一条纱巾。这是印度妇女最爱穿用的传统服装,尤其是一些年轻女士和一些爱讲究时髦的女士十分喜爱穿戴。

印度妇女特别喜爱各式各样的首饰,大概是习惯相传的缘故吧。首饰的种类也很多,像耳环,由金、银、铜、宝石、象骨、牛骨等材料制成,式样繁多,不同的服装要佩戴不同的耳环;鼻环就更特别了,在鼻子两侧穿孔戴上环子,尤其特殊的是:在结婚时,要把鼻环同头上的饰物用一根金链或银链串接起来;手镯和戒指不仅妇女喜爱,而且男子也不例外,他们把此物视为长寿和幸福的吉祥物。锡克教徒男女必须戴手镯。项链更是五花八门,宝石、珍珠、黄玉、水晶、奇石、象骨等争辉斗艳。还有脚镯和脚铃,有的脚铃多达上百个。走起路来,声响很大,就像他们的舞蹈演员一样,使脚铃发出大而且有节奏的叮咚声来。

2、饮食礼仪

主食是米饭。油炸薄饼和烙的薄饼也很流行。吃的蔬菜和我国常吃的蔬菜相似。不过他们做菜时放的调味品特别多,最常用的是咖喱粉,每菜必放,每汤必放,此外,还有肉桂、豆蔻、丁香、茴香、黑胡椒、生姜、大蒜、辣椒等。印度的豆子种类很多,每餐必有豆泡汤,加上各种调料,营养丰富,味道鲜美。印度人很爱吃甜食。煎炸烘烤的甜食样式很多,都是甜得要死。“墩杜肇鸡”是他们的名菜,把鸡腿或鸡肉的表面上沾上各种调料后,放在炭火炉子上烤。吃起来肉嫩可口。印度当地人吃饭不用筷子,也不用刀、叉、勺,而是用手就可以了,或是用手把菜卷在饼里,或是用手把米饭与菜混合后用手抓着吃。

印度有很多种宗教,绝大多数是印度教,教徒都把牛视为神灵所以不吃牛肉,也有很多印度教徒是素食主义者,以其纯洁和高贵为自誉,大多数是以出身门第高贵而自豪的人。佛教徒也有很多不吃荤腥,只吃素食的。印度从英国人那里学到喝下午茶的习惯。在牛奶中放入若干水,再放茶叶煮一会儿,滤出茶叶。放糖就可喝。多数印度人以冰冷的白开水为最佳饮品。他们的早餐也是从英国学来的,牛奶、面包、果酱、黄油。

此外,印度地处热带,气候炎热,出产水果十分丰富,所以,他们吃水果的习惯和爱好是很突出的。戒酒很普遍。不能在同一个食盘里众人取食,也不吃蘑菇、木耳和笋类蔬菜。

来自:抓虾网

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